衛生檢查小組設置要點
輔仁大學餐廳衛生檢查小組設置要點
102.11.20 102-1學校衛生委員會訂定
105.6.14 104-2學校衛生委員會修訂
二、目的︰為維護校園餐飲衛生，設置「輔仁大餐廳衛生檢查小組」(以下簡稱餐檢小組)，進行餐廳評鑑工作。
三、成員︰
(一)相關科系代表：餐旅管理系、營養科學系、食品科學系或有相關專業證照之學生。
(二)衛保組承辦人
(三)相關科系老師(協助專業指導)
四、訓練：學生需經過行前訓練，訓練通過後才可加入檢查工作。
五、任務：(一）參加餐檢工作會。
（二）餐廳檢查。
（三）充實餐飲衛生知識。
（四）收集及彙整同學有關餐飲衛生問題。
（五）督導餐廳衛生工作。
六、任期：任期一年，由學務處發予聘書。出缺時由代表單位補派代表。
七、獎懲：
（一）餐檢工作費：依餐廳內簽到情形給予適當工作費。
（二）每學期針對表現優良者，指準時與會、確實檢查者予以記嘉獎。
（三）每學期針對表現不佳者，指不參與開會、不檢查者予以記申誡。
八、經費：由衛保組編列預算。
九、本要點經學校衛生委員會會議通過，報請校長核定後實施，修正時亦同。