食安及中毒處理

集體食物中毒事件標準作業流程       食物中毒調查訪問表

針對近期食安問題本校處理過程:

104.09.11 教育部來函請學校立即清查並停用禁售「大醇食品股份有限公司」所販售9項烏醋及2項豆瓣味噌產品,本校餐廳立即下架停用。
103.12.23 教育部來函請學校針對「違法使用二甲基黃」之問題豆干產製品應清查並下架停售
103.12.19 各超商緊急下架維力公司各項泡麵產品
103.12.17 緊急於系統回報教育部,本校豆干使用情形,超商下架唯新豆干
103.10.30 公告本校餐廳油品使用情形於衛保組網站
103.10.28 教育部來函請學校預防性下架頂新公司進口牛油及其產製品
103.10.24 緊急回報教育部本校未使用頂新越南牛油及其產製品
  各超商緊急下架統一公司使用頂新牛油相關產製品
103.10.20 教育部來函同意南僑公司123項相關產品上架販售
103.10.17 公告本校油品均安全訊息於衛保組辦公室外跑馬燈
103.10.16  教育部來函請學校持續清查及停止販售使用正義公司相關產品
  發出本校油品均安全訊息全校公告信於教職員及學生電子信箱、學習中心電視平台、衛保組網頁跑馬燈
103.10.15  緊急回報教育部本校未使用南僑化工油品
103.10.13  教育部來函請學校持續清查及停止販售維力香豬油及正義香豬油問題產品,並預防性下架正義公司問題產品
103.10.08 緊急回報教育部本校未使用正義公司油品
103.10.03 教育部來函推廣食品業者自主管理相關宣導資料,公告於電子公告欄、學習中心電視平台
103.09.24 回報教育部本校超商下架產品清單
103.09.16 教育部來函請學校持續清查及停止販售問題產品
  教育部函送劣質豬油辨識小撇步等文宣資料,公告於電子公布欄、衛保組網頁最新消息、學習中心電視平台
103.09.15 製作各餐廳使用油品內容,張貼於校內各餐廳餐飲衛生公告欄
103.09.13 公告本校油品未使用不當油品於本校校門口LED瑩幕(9/15—10/31)
103.09.09 教育部來函衛福部已設置「劣質豬油專區」請學校停止販售不當油品,回報教育部本校未使用合將香豬油
103.09.04 校安通報,緊急回報本校未使用強冠全統香豬油