惜食避免浪費、廚餘正確處理

2019-02-12• 行政公告

為防堵非洲豬瘟疫情發生，行政院環境保護署發布「防非洲豬瘟如何處理廚餘，環署確定短中期計畫」強化短中長期廚餘處理量能，宣導民眾惜食、廚餘瀝水減量之觀念。
1. 精確計算食用份量，避免剩食，建立正確飲食觀念，培養惜食態度。
2. 熟廚餘瀝水後，再丟廚餘桶。
3. 生豬肉、內臟及其製品勿丟廚餘桶，請併入一般垃圾。
4. 剩食及廚餘有效再生再利用，例如果皮製作堆肥或手工香皂等。
5. 詳情請參考教育部學校衛生資訊網（https://cpd.moe.gov.tw/）非洲豬瘟教育專區。